0

God sallad

image

Vitkål, clementiner (satsumas enligt receptet men vad är skillnaden?), solroskärnor och mangochutney som man blandar ihop. Kålsallader blir oftast godare om de får stå i kylen innan servering.
Frågan är nu bara hur nyttigt det är med mangochutney?! Får ta reda på det.

Annonser
0

Lady Marmelade

På Vin & Deli-mässan köpte vi med oss hem lite olika ostar och ett rör med marmelader. Marmeladerna kommer från Lady Marmelade och tjejen bakom namnet står själv hemma vid sin spis och lagar alla marmelader och utöver det så har hon två andra företag som hon driver.
Ser fram emot söndag kväll som är vår nästa chans att ha en kväll ihop denna vecka. Då ska vi äta ostar med marmelader och se klart på Arne Dahlfilmen vi turas om att somna ifrån hela tiden.

Jag ångrar dock att jag inte köpte till den underbara päronmarmeladen med choklad i. Helt fantastisk!
”Päronmarmelad med mörk choklad
En fransk klassiker som gör den enklaste pannkakan till lyxigaste crêps! Passar också bra som tillbehör till glass eller som fyllning i bakverk. Överraskar dessutom sensationellt på ostbrickan.”

0

Hemtenta

Sitter och skriver på hemtentan. Jag är så trött så trött så trött.
Försöker pigga upp mig med kaffe och god ananasjuice med en smak som tar mig tillbaka till solstolen på stranden i Thailand där ena barkillen serverade mig pineappleshake varje dag. Juicen är gjord på en ananas, 1 cm ingefära, två äpplen och två kiwi. Den är alldeles skummig och lagom syrlig. Jag har ingefära i alla juicer vi gör. Den ska ju vara bra för immunförsvaret och gör att de flesta juicer inte smakar så sött.
Äntligen har jag lyckats packa min mobil i servicelådan som legat och väntat på mig i flera månader. Jag har fått en Korpenkalender av min bror eftersom jag ska leva med min gamla värdelösa mobil i ett par veckor nu, så behöver jag en kalender att hålla koll på saker i. Jag använder enbart min gmailkalender annars, som är synkad till mobilen. Så himla enkelt. Och så himla handikappad man blir när man måste vara utan mobilen. Men hoppas jag får tillbaka den snart (dock enbart hört dåliga saker om företaget som ska serva mobilen) och att den inte längre är i kastaiväggen-skick. Blir galen när sånt där bara hänger sig och inte alls samarbetar.
Nånting som jag skulle vilja ha för att förekla mycket är en Htc Flyer. Verkar så himla bra att scanna in böcker och papper till skolan och att på föreläsningar anteckna med pennan på de inscannade papperna och skriva ner i tomma dokument.

Nä, nu ska jag sätta mig i soffan och läsa lite mer psykologi.
Ha en bra dag i snön allihopa!

0

7. Favourite

Jag är inte direkt en tedrickare, men ibland blir jag jättesugen och speciellt när det är sådär kallt och ruggit som det varit nästan hela vintern (okey, kanske inte så värst kallt, men ruggit och rått). Eftersom jag inte dricker så ofta så har jag ingen jättekoll på tesorterna som finns, dock har min absoluta favorit sedan barnsben varit Rabarbergrädd. Helt underbart god!
Men så var vi strax efter jul och handlade och hittade då Friggs ekologiska tesorter och blev helt fast vid Sweet Applepie. Det smakar som alla underbara smaker i äppelpaj och vaniljsås. Vi är riktiga kaffedrickare normalt sätt, men denna vinter har vi druckit enormt mycket av just detta te.

Det är två sorter Rooibos <a href="http://sv.wikipedia.org/wiki/Rooibos" title="Rooibos" target="_blank"></a>, en med blåbär och vanilj och en med äpple, kanel och vanilj. Och så är det ett grönt te med smak av kanel, nejlika och kardemumma (chai).

Det är två sorter Rooibos, en med blåbär och vanilj och en med äpple, kanel och vanilj. Och så är det ett grönt te med smak av kanel, nejlika och kardemumma (chai).


Idag var jag tvungen att köpa mer te och handlade då med mig två andra sorter som jag tittat på tidigare.
Nu har jag och Valle delat på en kopp Creamy Blueberry, men den smakade tyvärr inget speciellt. Chai-islatte drack vi mängder av i Thailand och det är himla gott, så Green Chai blir nästa sort att smaka. Har även provat deras andra sort som smakar rabarber och vanilj och hade hoppats på att det skulle smaka som Rabarbergrädd, men tyvärr var den jättesvag i smaken.

3

Vilken soppa?

Nästa onsdag ska jag ha lite födelsedagskalas med min familj och Jakobs familj.
Jag blev så himla sugen på en riktigt god soppa nu när det är sånt höstväder. Och så är det ju enkelt att laga till många. Vi brukar göra en supergod fisksoppa med saffransaioli. Jättegod, men känner att jag vill testa något nytt. Jag fick ett recept av Jakobs mamma på en kantarellsoppa som jag tyckte var god, men inget wow och kantarellsoppa nu känns så förutsägbart – bara för att det är höst och varenda människa (not me, jag får levererat färdigrensat av svärpäron) springer i skogen och letar ”skogen guld” och allt vad det kallas, så ska man äta kantarellsoppa.
Någon som har tips på en god soppa? Helst inte sån där mixad potatis/purjolök/rotfruktssoppa, lite svårt för sån puré. Gärna bitar av det, men inget mixande.
Hittade den här via Facebook (tur man har Facebook ju) och tyckte det lät gott men ändå tvekar jag. Lite enkelt? Tråkig med kål? Gillar de flesta kålsoppa? Den ser ju jäkligt god ut!